Quand il est question d’offrir des cadeaux, on passe par de longs moments de casse-tête et d’hésitation. Entre le souhait de faire plaisir et la crainte de ne pas satisfaire la personne, on est souvent tiraillé. Mais, si la personne apprécie cette boisson rafraîchissante ...

Le Guide Ultime de la bière artisanaleAvec ce temps estival nous avons pensé qu’il était judicieux de vous proposer un dessert glacé (accompagné de bière artisanale bien sur). Un dessert composé de bière craft, pour relier cette boisson aux desserts sucrés et froids.Alo...

Le Guide Ultime de la bière artisanale Quel élément influence la couleur de la craft beer ?La couleur est une partie intégrante et importante de notre expérience de la nourriture et des boissons, et la bière craft ne fait pas exception. Lorsque la craft beer est versée...

Le Guide Ultime de la bière artisanale Les différents types de bières artisanales : Comment classer les craft beer ?Bien avant de parler de combien de styles de bières craft il y a aujourd'hui, on peut dire que dès l’antiquité, les bières étaint déjà catégorisées.Les ...

Qu’est-ce que la bière artisanale ?

Avec des termes tels que « IPA », « micro-brasserie » et « bière craft » pénétrant notre vocabulaire, la "bière artisanale" à bel et bien imprimé sa marque sur notre culture de la consommation. Nous essaierons au maximum de parler des différentes définitions et des quelques mythes liés à l’histoire de la bière artisanale.