Description de la bière
La Guldenberg est une bière artisanale du style bière d'abbaye, elle tient son nom de l'abbaye de Guldenberg en Belgique, qui brassait aussi autrefois.
Les bières de ce style font généralement référence à des bières brassées au sein d'un monastère, par les moines ou, aujourd'hui, à une licence qu'ils délivrent à un brasseur.
La brasserie De Ranke nous offre cette blonde traditionnelle, brassée en fermentation haute, pour faire ressortir au maximum ses arômes. Une Tripel avec des saveurs de houblons au nez, fruités, et d'agrumes.
On retrouve en bouche un corps moyen, des notes de fruits, accompagnés de pains, de caramel et de malt. Son amertume longue mais douce l'a rend très agréable à boire malgré sa teneur en alcool
33cl - ABV 8,0 %
Arômes : Houblons, fruités, agrumes, caramel, pain, malts
Brasserie : Brasserie de Ranke, Belgique, Dottignies
La petite histoire de notre brasserie : Micro-brasserie Brasserie de Ranke
Brasserie artisanale de Dottignies, dans la province du Hainaut, De Ranke a commencée avec Nino Bacelle en 1994 sous le nom de la brasserie Nino Bacelle. Ils produisaient alors les premières Guldenberg. Il s'est ensuite associé à Guido Devos en 1996, pour donner vraiment naissance à De Ranke, qui fait allusion au Houblon.
Depuis, ils nous proposent des bières innovantes et traditionnelles, que ce soit la kriek, la Hop Harvest ou encore la Saison de Dottignies. Une brasserie aux méthodes authentiques reconnues dans le monde.
