Description de la bière
Une bière artisanale du style IPA française brassée avec du seigle.
On remplace une partie des céréales classiques pour les remplacer par du seigle, cela donne généralement des bières aux saveurs uniques, plutôt épicées avec une texture plus dense.
Avec la IPA n°1, nos amis de Louveciennes nous montrent l'étendue de leur talent. Avec ses houblons Amarillo, Mandarina Bavaria & Simcoe, on a un nez fruité et floral, avec des notes résineuses. En bouche, la texture est soyeuse, fruitée puis on a une belle longueur finale grâce au seigle.
33cl - ABV 6,2 %
Arômes : Fruité, floral, épice
Brasserie : Toussaint, France, Louveciennes
La petite histoire de notre brasserie : Micro-brasserie Toussaint
Les amis de mes amis sont mes amis ? Nous répondons oui sans hésiter ! Nous ne dirons pas que nous avons des préférences parmi nos brasseries artisanales, mais il y en a certaine avec qui on se sent plus proche. Nous avons découvert la brasserie artisanale Toussaint car nous sommes de … Louveciennes ! Et oui, nous venons de la même ville. Ce sont des amis qui nous ont parlé d'eux et il était sûr et certains qu'on les aurait sur notre site.
Mettre en avant les brasseurs locaux est notre objectif numéro 1, alors il était impensable qu'ils ne soient pas parmi nous !
Créée en 2016 à Louveciennes, dans les Yvelines près de Versailles, c'est avant tout une histoire de famille. Clément, le fondateur a pu compter sur sa famille et ses amis pour développer cette brasserie artisanale.
Aujourd’hui, ils sont 3 à la gérer, et nous proposent une belle gamme de bières permanentes travaillée avec passion et rigueur. Accompagnée de bières éphémères, pour nous montrer leur créativité et surtout nous permettre de varier les plaisirs régulièrement.
