Description de la bière
Une bière artisanale du style blonde Ale brassée à haute fermentation, une méthode généralement utilisée sur ce style.
Au nez, on a une dominante végétale (herbes vertes) dû à son houblon allemand Hallertau mittelfrüh qui est très aromatique, épicé, avec une amertume légère. En bouche, on a une texture mince, avec une pétillance moyenne. Le final est délicat, avec une faible amertume.
Une blonde comme on les aime durant les périodes d'été, pour bien se rafraîchir !
33cl - ABV 4,5 %
Arômes : Houblon, végétal, légère
Brasserie : Toussaint, France, Louveciennes
La petite histoire de notre brasserie : Micro-brasserie Toussaint
Les amis de mes amis sont mes amis ? Nous répondons oui sans hésiter ! Nous ne dirons pas que nous avons des préférences parmi nos brasseries artisanales, mais il y en a certaine avec qui on se sent plus proche. Nous avons découvert la brasserie artisanale Toussaint car nous sommes de … Louveciennes ! Et oui, nous venons de la même ville. Ce sont des amis qui nous ont parlé d'eux et il était sûr et certains qu'on les aurait sur notre site.
Mettre en avant les brasseurs locaux est notre objectif numéro 1, alors il était impensable qu'ils ne soient pas parmi nous !
Créée en 2016 à Louveciennes, dans les Yvelines près de Versailles, c'est avant tout une histoire de famille. Clément, le fondateur a pu compter sur sa famille et ses amis pour développer cette brasserie artisanale.
Aujourd’hui, ils sont 3 à la gérer, et nous proposent une belle gamme de bières permanentes travaillée avec passion et rigueur. Accompagnée de bières éphémères, pour nous montrer leur créativité et surtout nous permettre de varier les plaisirs régulièrement.
