Description de la bière
Une blanche bien travaillée et complexe. Une bière de blé qui trouve un équilibre parfait avec le houblon Sorachi Ace.
Elle est pleine de saveurs, avec des notes fruitées, d'agrumes, accompagnée d'une belle amertume qui la rend très rafraichissante.
33cl - ABV 4,8%
Arômes : Houblon, noix de coco, litchi
Brasserie : Pleine Lune, France, Chabeuil
La petite histoire de notre brasserie : Micro-brasserie Pleine Lune
L'histoire de la Pleine Lune débute avec Benoit en 2011 dans un petit local de Chabeuil ou il développait 4 bières artisanales.
Après avoir été rejoint par d'autres collaborateurs et décroché une certification BIO, ils se sont agrandi, ont changé de locaux et ont lancé un financement participatif pour être plus ambitieux sur la production.
Aujourd'hui, la brasserie nous fait découvrir régulièrement des bières artisanales faites de malt et de houblon biologique et ne privilégient que le circuit court pour rester dans une démarche artisanale.
