Description de la bière
La Pilsner Masse critique de Sainte cru est une belle découverte. Une bière artisanale blonde du style Pils, brassée à fermentation basse qui représente souvent un bel équilibre entre malts et houblons.
Elle nous offre une belle robe claire et dorée, accompagnée d'une petite mousse blanche. Au nez, on a des céréales, pain frais et herbes. En bouche, le corps est léger, c'est rafraîchissant avec des arômes frais, fruités. Le final est sec, houblonné et désaltérant. À consommer pour un apéro en douceur. On la boit très facilement en appréciant ses notes parfumées.
33cl - ABV 5%
Arômes : Céréales, houblonnée, maltée, léger
Brasserie : Sainte Cru, France, Colmar
La petite histoire de notre brasserie : Micro-brasserie Sainte Cru
De grands adeptes du houblon ! La brasserie artisanale Sainte Cru sont avant tout des pionniers du changement, ils souhaitent sortir des sentiers battus pour innover au-delà de l'imaginaire.
Créée officiellement en 2012, ils se sont installés à Colmar en 2013, et expérimentent la surdose de houblons depuis. Des brasseurs passionnés par les bières chargées en houblons, pale ale, IPA, black ipa, et bien d'autres.
Depuis quelques années, ils nous offrent des bières toujours plus surprenantes les unes que les autres et participent à la démocratisation des craft beer en France, avec des produits "orgasmique" comme ils aiment le dire.
