Bière Fruitée - Des bières artisanales aux arômes de fruits

Un grand fan de la bière ? Vous devez alors savoir que la bière fruitée ou la bière aromatisée au fruit est aujourd’hui très tendance.

On en retrouve sur les différents points de vente tels que les supermarchés et les bars. Par ailleurs, de plus en plus de brasseries artisanales se penchent sur la fabrication de la bière aux fruits. Il faut dire que cette tendance ne s’est développée que très récemment, mais elle connaît déjà un énorme succès auprès des producteurs et des consommateurs.

Les bières aromatisées aux fruits et particulièrement la bière au fruit rouge prennent aujourd’hui le devant de la scène.

Au cas où vous ne le sauriez pas encore, ces bières ont comme héritage les bières Lambics. De plus, on retrouve différents arômes comme la bière à la pomme ou au cassis. Cependant, les fruits rouges ont la côte au pays. Ainsi, la bière au fruit rouge comme les cerises se distingue par sa note acidulée et son côté bien juteux. Bien entendu, ce petit fruit garantit un goût fruité, mais il est aussi possible de ressentir les notes de noyaux selon la façon dont on le travaille.

Si vous aimez la bière et les fruits, la bière fruitée représente donc un excellent choix pour profiter de la fraîcheur. Il vous suffit de choisir le fruit qui vous convient en fonction de l’arôme recherché.