Livraison offerte sur notre coffret de bières IPA en Mondial Relay.
Vous ne savez pas quelles sont vos bières artisanales favorites ? Nous vous proposons ce coffret cadeau de bières artisanales du style IPA qui réunit nos meilleures ventes. De quoi découvrir quelques micro brasseries artisanales de France et internationales pour apprendre à différencier les IPA par leurs goûts.
Collective Arts - Life in the Clouds (DDH IPA) 47,3 cl
Une bière blonde houblonnée du style New England IPA, trouve son équilibre entre le sucre et l'amertume pour de la douceur en bouche. Ce produit rafraichissant tire sa force grâce à son goût fruité et bien houblonné.
Bierol - El Patron (DIPA) 33 cl
Une bière artisanale qui répond parfaitement aux critères des Double India Pale Ale. Puissante par son houblon, aux saveurs de fruits de la passion, miel, vanille et épices.
La Pirata - Viakrucis (IPA) 33 cl
La brasserie Pirata nous étale tout son savoir-faire, avec une belle ambrée pleine de saveurs végétales, et une amertume de cacao, caramel beurre salé pour finir.
Azimut - American IPA 33 cl
Une bière composée de houblons américains aux saveurs d'agrumes (pamplemousse) et de fruits tropicaux. Une IPA avec une belle amertume en bouche.
Nepocumen - Falcon (NEIPA) 50 cl
Cette brasserie polonaise nous propose une jolie New England India Pale Ale (NEIPA) aux saveurs houblonnées et amères. Vous retrouverez sans aucun doute des saveurs de fruits et d'agrumes.
Cierzo - Lullaby (Hazy Session IPA) 44 cl
Une session IPA à la robe trouble qui bercera vos papilles tendrement vers un sommeil doux et agréable. Vous y retrouverez des notes d'agrumes et tropicales qui rendra cette bière goûtue et rafraichissante.
Qu'est-ce qu'une IPA ?
C'est un style de pale ale qui met l'accent sur les saveurs et les arômes du houblon. Chez craft beer corner, c'est notre style préféré à brasser (et à boire) ! En ce qui concerne les acronymes à trois lettres, IPA est presque aussi connu que BBQ ou LOL de nos jours. Si vous ne connaissez pas les IPA, lisez la suite pour un cours accéléré.
Que signifie IPA et quelle est l'histoire de l'India Pale Ale ?
IPA signifie India Pale Ale. Ce nom a une histoire qui remonte à l'Empire britannique et à ses colonies, mais le fait est que l'"IPA" d'aujourd'hui a évolué pour devenir une bête unique et magnifique qui ne peut tout simplement pas être comparée à l'origine historique du style.
Alors qu'une bière plus forte en alcool et plus fortement houblonnée aurait pu convenir à de longs voyages et à un stockage à long terme, nous savons aujourd'hui que les IPA sont meilleures lorsqu'elles sont fraîches, froides et non pas lorsqu'elles sortent d'un tonneau de chêne qui a séjourné plusieurs mois sur un bateau en mouvement. C'est fou, non ?
En général, les IPA américaines modernes ont tendance à avoir une teneur en alcool de 6 à 7 %. Mais tout est question de variations. Il existe même des IPA qui ne sont pas du tout "pâles"
