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Nos craft beer croates - Biere croate

La scène de la bière croate était dominée jusqu'à récemment par des lagers industrielles comme Ožujsko, Karlovačko ou Osječko.

La première brasserie craft croate n'a été ouverte qu'en 2013 : Zmajsko Pivovara fondée par Andrej Čapka. Un autre pionnier de la bière craft Nick Colgan avec sa Garden Brewery, fondée en 2016 afin de fournir de la bière craft locale à son Garden Music Festival. L'un des nouveaux brasseurs croates les mieux notés est Nova Runda, fondé par Miroslav Šuvak en 2014 et très inspiré par la tradition de la bière craft américaine.