Qui sommes-nous ?
Avant tout, nous sommes deux amateurs de bières depuis maintenant quelques années, mais surtout, un père (Thierry) et sa fille (Audrey).
Ce qui n'était au début que des petites journées de visites de brasseries artisanales françaises s'est transformé en passion.
Le monde des craft beer nous a séduit et a éveillé notre curiosité. Cela a aussi éveillé les papilles de Thierry, grand sportif mais aussi très gourmand ! Il se régale à tester pour vous autant de bières artisanales, surtout celles qui sont fruitées et houblonnées.
Famille de restaurateurs depuis maintenant 3 générations, notre métier nous anime grâce à vos retours toujours positifs et bienveillants. On adore la bonne ambiance qui se dégage autour d'une bonne bière au bar du quartier.
Nous avons la chance de partager ces moments avec vous assez régulièrement au Hall's Beer Tavern, notre bar. Si vous passez par Châtelet, faites nous signe pour déguster une Brewdog, une Gulden Draak, une Maise’l et bien d'autres !
On vous a dit que le Craft Beer Corner était une affaire de famille, mais c’est aussi une histoire d’amour (n'est-ce pas Audrey ?).
Nous parlons de notre expert en digital sans qui rien de tout cela n’aurait été possible : Médoune !
Encore dans sa période d’apprentissage côté bière, il rattrapera très vite son retard avec son envie et sa détermination ! (Assez discret, il préfère nous laisser la vedette sur le site).
La devise familiale : Avancer ensemble ! Avec une bière à la main bien sûr !
Partager l'histoire de la bière artisanale
Notre but ? Vous faire découvrir la bière autrement. Au fil des années, la bière artisanale a pris sa place en France. Nous voulons avoir accès à des produits plus originaux, plus locaux et moins industriels.
C'est pour cela, qu'il y a eu un boum de la bière artisanale. Un mouvement qui prend de l'ampleur à travers le monde (en Europe, aux Etats-Unis, en Australie...).
Il y a quelques années, on dénombrait quelques brasseries artisanales en France. Aujourd'hui on en compte plus de 1200 ! Et nous sommes fiers de leur parcours.
Partager notre passion des micro-brasseries
En tant qu'amateurs de craft beer, nous aimions nous balader dans ces micro-brasseries pour tester leurs derniers produits et les proposer dans notre pub, le Hall's Beer Tavern.
Au fil du temps, beaucoup de personnes se sont intéressées à nos bières pressions artisanales. Le plaisir de partager leur histoire nous a convaincus de proposer une plateforme spécialement dédiée à la bière artisanale.
Il est difficile de les trouver car elles ne sont pas vendues en grande surface et chaque brasseur choisit avec minutie ses distributeurs. Qui plus est, elles ne sont produites qu'en petite quantité.
Un partage de gourmandise
Faire voyager votre palais est notre
mission première !
Des produits rares
et exclusifs
Pour que vous puissiez varier les plaisirs gustatifs avec des bières douces, fortes, blanches, IPA, blonde, stout, porter...
Une sélection personnalisée
et variée
Nous avons nous même sélectionné
un panel de bières craft, dans l'unique
but de séduire vos papilles et de vous faire découvrir le monde des micro-brasseries !