Biere au miel - Recette originale de bières aux arôme de miel

Tel que le nom de la bière au miel le précise, elle est particulièrement typée miel. Ce doux arôme apporte un peu de douceur entre l’amertume de la bière et le houblon. Le pourcentage du miel contenu dans la bière varie considérablement suivant les brasseries, mais elle reste légère. Dans une bière au miel, le goût du miel s’impose juste comme il faut. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, une bière de miel bio n’a rien de sucré.

Il est particulièrement accessible de faire sa bière au miel de façon artisanale et de profiter des saveurs attendrissantes qu’apporte celle-ci. Saviez-vous que la marinade à la bière et au miel permet d’obtenir cette texture parfaitement caramélisée au plaisir des pupilles et une fois que vous aurez goûté au plat, vous n’en seriez que satisfait ? Que ce soit pour le plaisir de déguster une bonne bière artisanale aux arômes miel ou de cuisiner de délicieux plats, ce type de bière peut satisfaire tout le monde. 

À la fois pétillante et houblonnée, une bière au miel peut porter différents types de robes. Elle peut être ambrée, blonde ou blanche suivant les besoins. Que des plaisirs à partager ! Dans son processus de fabrication, le miel est fermenté à nouveau par la levure présente en bouteille, ce qui vous fera profiter d’un arôme de miel assez marqué lors de la dégustation.