Description de la bière
Une Session IPA anglaise pleine de saveurs. Bibble est une bière artisanale ambrée qui plaît énormément grâce à la profusion de houblons frais, ajoutés tardivement, ce qui accentue le ressenti en bouche.
Au nez on ressent les agrumes, les fruits tropicaux et les pins. En bouche, la base maltée donne une sensation gourmande, mais légère, qui laisse place à une amertume prononcée et persistante. Elle est très désaltérante !
33cl - ABV 4,2 %
Arômes : Amertume, pin, zeste d'orange, citronné, malté
Brasserie : The Wild Beer Co, Angleterre, Somerset
Une brasserie dans laquelle vous trouverez forcément votre bonheur. Explorateurs de saveurs mais pratiquant les méthodes de fabrications anglaises authentiques, c'est ce que l'on appelle une brasserie artisanale moderne. Traditionnelle par ses méthodes d'assemblages et de vieillissements en barrique, avec l'utilisation de tonneaux et de foudre en bois, à base de vin, whisky, tequila, rhum et bien plus encore. Et moderne par sa créativité, en utilisant des ingrédients naturels et locaux, dans la campagne du Somerset en Angleterre.
Anecdote à savoir, étant une véritable brasserie fermière, ils partagent leur site avec Westcombe Dairy qui fait du fromage traditionnel de Sommerset. Certaines bières sont faites pour se marier parfaitement avec ces fromages, jetez un œil !
