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Recettes mets et bières artisanales

Quelle bière ajouter à sa pâte à crêpes ?Les crêpes sont le conduit idéal pour la bière, car il n'y a pas d'autres saveurs fortes à affronter. Le court temps de cuisson signifie également que la plupart de l'intégrité des saveurs reste intacte. Nous avons testé, pour v...

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Pourquoi la bière améliore la pâte à crêpes ?Il y a plus que quelques bonnes raisons pour lesquelles ajouter de la bière à la pâte à crêpes a du sens, et la science derrière cela est simple. Toutes les bonnes recettes de crêpes ont besoin d'un ingrédient pour les rendre...

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 Recette de crêpe à la bièreIdéal lorsque vous manquez de lait, mais que vous voulez quand même des crêpes moelleuses  ! Une autre façon d'utiliser la bière artisanale !Ingrédients pour des crêpes avec de la bière1 tasse (tamisée) de farine tout usage1/4 tasse de suc...

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Quelle bière pour accompagner marinades et viandes grillées ? Les types de bières que vous pouvez trouver lors d'un barbecue, des bières les plus légères aux plus foncées. Si vous ne savez pas quoi choisir, découvrez nos coffrets cadeaux de bières pour une dégustation au...

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Le Guide Ultime de la bière artisanaleAvec ce temps estival nous avons pensé qu’il était judicieux de vous proposer un dessert glacé (accompagné de bière artisanale bien sur). Un dessert composé de bière craft, pour relier cette boisson aux desserts sucrés et froids.Alo...

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