Recettes mets et bières artisanales
La bière brune pour ajouter une touche de saveur dans vos recettes
La bière brune est une boisson alcoolisée qui peut susciter une grande passion chez les amateurs de bière. Avec des arômes riches et complexes de malt grillé, de cacao, de café et de noix, la bière brune est appréciée pour sa profondeur de saveur et sa complexité. Cepend...
Quelles bières choisir pour faire des crêpes ?
Quelle bière ajouter à sa pâte à crêpes ?Les crêpes sont le conduit idéal pour la bière, car il n'y a pas d'autres saveurs fortes à affronter. Le court temps de cuisson signifie également que la plupart de l'intégrité des saveurs reste intacte. Nous avons testé, pour v...
Pourquoi mettre de la bière dans la pâte à crêpe ?
Pourquoi la bière améliore la pâte à crêpes ?Il y a plus que quelques bonnes raisons pour lesquelles ajouter de la bière à la pâte à crêpes a du sens, et la science derrière cela est simple. Toutes les bonnes recettes de crêpes ont besoin d'un ingrédient pour les rendre...
Crêpe et Biere : 3 recettes de pâte à crêpe à la bière
Recette de crêpe à la bièreIdéal lorsque vous manquez de lait, mais que vous voulez quand même des crêpes moelleuses ! Une autre façon d'utiliser la bière artisanale !Ingrédients pour des crêpes avec de la bière1 tasse (tamisée) de farine tout usage1/4 tasse de suc...
Bière et barbecue - Quelle bière pour accompagner marinades et viande...
Quelle bière pour accompagner marinades et viandes grillées ? Les types de bières que vous pouvez trouver lors d'un barbecue, des bières les plus légères aux plus foncées. Si vous ne savez pas quoi choisir, découvrez nos coffrets cadeaux de bières pour une dégustation au...
Recette dessert et bière artisanale : cuisiner avec une bière artisan...
Le Guide Ultime de la bière artisanaleAvec ce temps estival nous avons pensé qu’il était judicieux de vous proposer un dessert glacé (accompagné de bière artisanale bien sur). Un dessert composé de bière craft, pour relier cette boisson aux desserts sucrés et froids.Alo...